Я слышал, что гранит – благодатная почва для роста бактерий. Так ли это?

Утверждения подобного рода не имеют под собой никаких объективных оснований, являясь следствием конкурентной борьбы между производителями искусственных покрытий и компаниями, занимающимися поставкой натурального камня.
Гранитные поверхности не потребуют никаких дополнительных антибактериальных процедур. Стандартные правила гигиены, применимые на каждой кухне, будут вполне достаточными.